ALDA
ALDA es una empresa especializada en equipamiento para hostelería, con una trayectoria consolidada y un enfoque basado en el asesoramiento, la cercanía y la solución adecuada para cada espacio.
Inspiración ALDA
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Cristalería
Cómo elegir la copa de cerveza adecuada
La forma de la copa cambia la espuma, el aroma y la temperatura a la que llega la cerveza al cliente. Esta guía resume lo que conviene tener en la barra.
Cristalería
Copas Zwiesel: cristal pensado para la hostelería
Presentamos las series de Zwiesel que ya puedes pedir en la tienda online, con sus fichas, fotos y un vídeo del proceso de fabricación.
Zona de Cata
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Cristalería
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
No estamos muy seguros, así que nos hemos atrevido (que Cervantes nos perdone) a inventarnos un capítulo "inédito" de El ingenioso hidalgo Don Quijote de La Mancha para que esto sea posible.
Buffet y Catering
Gastronorm: matemáticas en la cocina
Nacido en Suiza en 1964, el sistema Gastronorm estandariza los tamaños de los utensilios de cocina para mejorar la eficiencia y la coordinación en cocinas profesionales.
Complementos de Mesa
Equipamiento para coctelería
Descubre las herramientas fundamentales que todo bartender profesional necesita para crear cócteles excepcionales: cocteleras, mezcladores, jiggers, muddlers, coladores y cucharas de bar.
Cubertería
Guía para elegir una cubertería de cine
Elegir la cubertería adecuada para tu restaurante es como elegir el reparto perfecto para una película: cada pieza tiene su papel y el conjunto debe contar la historia que tú quieres narrar.
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