Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.

Modelo AT-3 GastroNorm 2/3: Potencia 700 W. Medidas 60x60xh40 cm.

CH: Capacidad de cubetas de helado de 5 litros.

RF: Rendimiento de refrigeración (kg).

UC: Rendimiento de ultracongelación (kg).